BAHAN:
1 buah labu siam ukuran besar,potong korek api
2 lembar daun salam
1 batang sereh, geprek
2 cm lengkuas, geprek
1 ltr santan
Gula dan garam secukupnya
Minyak goreng
BAHAN DIHALUSKAN:
5 siung bawang merah
5 siung bawang putih
2 cabe merah
3 butir kemiri
PELENGKAP:
Krupuk bawang
Telur rebus
Bawang goreng
CARA BIKIN:
Potongan labu siam diberi garam supaya sedikit empuk, diamkan sebentar, cuci.
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dan daun salam sampe wangi
Masukkan santan, labu, lengkuas, dan sereh
Masak dengan api sedang sampe labu empuk, sesekali di timba-timba supaya santan nggak berbuih
Tata dalam mangkok nasi/lontong, sayur, telur, taburan bawang goreng dan kerupuk.
Nyum.. Not bad untuk memulai weekend. Oiya kalo pake santan instan semacam kara sebaiknya diencerkan dulu pake air supaya nggak terlalu kental.
Merry Christmas untuk semua teman-teman yang merayakan. Semoga damai natal selalu menyertai.
Powered by Telkomsel BlackBerry®
0 Responses to LonSay