Minggu kemaren hari sante-sante..ga ambi pengen ina inu eh et et et pengen juga ding hehe, pengen ke bakmi golek buat makan siang dan pengen angkringan di Kranggan kalo nggak sushi Umaku di ruko depan.

Apa yang terjadi?

Makan siang di bakmi golek, done. Kesan dan pesan.. parkiran luas, resto gede lha wong sampe 3 lante daaaaaaaan penuhnya nggak wajaaaar ckckckck 3 lante penuh mameeeeen dan kayak makan ditengah-tengah jam istirahat TK aja gitu super rameeee sama anak kecil yang lari kesana kemari, lompat kiri kanan. Tapi makanan seru bos, bisa ngerasain bakmi yang menurut gw enak banget. Rasanya  bisa nandingin bakmi Gili di surabaya yang sering gw makan pas jaman gw kecil 

Nah begitu menginjak malam, bubar deh acara makan di luar. Suami nonton TV sambil baca koran, istri leyeh-leyeh mati gaya. Akhirnya sore berniat berantakin dapur. Capcay sih rencananya tapi males motong-motong dan ngupas-ngupas. Akhirnya tema makan malampun ditentukan… temanya “masakan rakyat jelata” hihihi  . Nasi anget, sambel tempe, terong dan tahu goreng eits pake kerupuk doooowng.

Sambel tempenya karet 2 ya.. hohoho super pedeeeees eh tapi buat gw ma MI karet 2 nya pake karet rambut hehe cemen tingkat ketahanan terhadap rasa pedes, secara bermasalah sama maag yaaaa

Bahan sambel tempe :

6 siung bawang merah, goreng

4 siung bawang putih, goreng

cabe rawit sesuka hati, goreng

1 sdt terasi, bakar

Tempe, digoreng

1 sdm Kecap

Gula, garam secukupnya

Cara bikin :

Haluskan bawang merah-bawang putih, rawit, terasi, gula dan garam

Masukkan tempe, bejek bejek sampe sedikit lumat.

Tambahkan 1 sendok makan minyak goreng sisa goreng tempe (optional)

Tambahkan kecap manis (optional)

Jadi deh…

Eits lupa kesebut ada dessert ala bangsawan.. pudding custard nya Maquis. Kenyaaaang, hati senaaaaang plus bonus riaaaang berbunga-bunga karena MI terus-terusan bilang “enak ni Mimi.. enak ni..”.

Inget diet om genduuuuut…!!!