Biarin ya kalo beberapa postingan terakhir tentang resep. Habis ga ada yg menarik cerita kesibukan belakangan ini karena masih seputar masalah kantor.

Okay minggu pagi ini gw lagi leyeh leyeh baca biografi Jokowi yang ditulis albertien endah sambil liat timeline social media. Muncullah path nya mbak ista yg posting pancake nya mc D. Jadi pengen... Terakhir kali gw makan pancake pas papa lagi dirumah sakit. Mampir bawain sarapan buat mama sama sekalian sarapan berdua sama adek. Nurut gw enak pancake nya mc d ini, ga terlalu berat.

Karena ga ada kerjaan akhirnya buka kumpulan resep yg gw punya. Dahulu kala pernah gw coba dan gagal trus blom nyoba lagi. Okay kali aja berhasil yg kali ini ya.



Ini resepnya..

Bahan :
100 gr tepung terigu
1sdt garam
1 sdt baking powder
50gr gula halus kalau mau lebih manis boleh ditambah
200ml susu cair
2 butir telur pisah kuning putih

Cara buat :
Campur tepung, gula, garam, baking powder aduk rata.
Masukkan susu dan kuning telur. Aduk
Kocok putih telur sampai mengembang.
Masukkan pelan pelan ke adonan tepung.
Aduk rata.
Siapkan fraypan, olesi minyak.
Masukkan 1 sendok sayur adonan ke pan dan tunggu sampai kecoklatan bagian bawahnya. Balik. Tunggu sampai kecoklatan.

Pancake bisa dimakan dengan maple syrup, ice cream atau butter. Gw sendiri karena ga punya maple syrup akhirnya pakai ice cream vanilla dan madu